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平價奢華主題餐 吸引饕客
台南起家的在地品牌「異人館」，今年獲得「國家品質金牌獎」，為南部唯一一家獲獎者。在物價高漲時代，逆向操作，推出平價的奢華主題餐，奶奶的神戶醬丼飯、義大利麵一百八十元起，飲料不限價格，吸引吃巧吃飽的饕客前往品嘗。 因原物料大漲，今年餐飲業者均陷入苦戰，但異人館挾著獲得「國家品質金牌獎」的優勢，繼二月份推出平價餐、飲料半價，顧客回流，七月起再推出平價新套餐，丼飯、鹽燒味封系列、義大利麵系列全部一百八十元起，有主餐、甜點及飲料，此次飲料不限價格回饋消費者，在炎炎夏日，大杯冰沙成了顧客的最愛。 總經理林岡立說，「奶奶的神戶醬丼飯」是董事長母親的私房菜，她當年到日本神戶留學，習得的一手日本料理功夫，貢獻出獨家醬料配方，是個具有紀念意義的系列美食，充滿媽媽味道的傳統老味。 異人館推出的新餐點，不僅吸引府城老饕，連來台交流的陸客都喜愛，人氣推薦餐有蜜汁雞腿套餐、香梅雞排套餐、 蠔油鱈魚套餐、紅燒牛腩火鍋套餐、鳳梨苦瓜雞火鍋套餐；飲料方面以芒果冰砂、桔茶、桂圓紅棗茶最夯。 2008/07/03 19:55 |
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